په‌تاته‌ی گه‌رم

پەتاتە

پێكهاته‌كانی :
یه‌ك كیلۆ په‌تاته‌

نیو كوپ زه‌یتی زه‌یتون
چاره‌كه‌ كوپێك زه‌یتی گه‌نمه‌شامی
15 پارچه‌ سیری جنراو
یه‌ك كوپ جاتره‌ی كوتراو
یه‌ك كه‌وچكی بچوك بیبه‌ری كوتراوی شیرین
بیبه‌ری تیژی كوتراو ئه‌گه‌ر ویستت
شێوازی ئاماده‌كردنی :
1.    فڕنه‌كه‌ به‌پله‌ی گه‌رمی (230) پله‌ی سه‌دی ئاماده‌كرابێت.
2.    په‌تاته‌كه‌ پاك ناكه‌یت، به‌ڵكو به‌توێكڵه‌وه‌ پارچه‌ پارچه‌ی ده‌كرێت و ده‌خرێته‌ سه‌رسینی ناو فڕن.
3.    سیره‌كوتراوه‌كه‌و جاتره‌و به‌هارات و زه‌یته‌كه‌ ده‌كرێته‌ ناو سینیه‌كه‌وه‌.
4.    هه‌مووی له‌گه‌ڵ په‌تاته‌كه‌ تێكه‌ڵ ده‌كرێت.
5.    ده‌خرێته‌ ناو فڕنه‌كه‌وه‌ بۆماوه‌یی (20) خوله‌ك.
6.    په‌تاته‌كه‌ هه‌ڵده‌گیرێت تا له‌ هه‌موو لایه‌كه‌وه‌ ده‌برژێت.
7.    له‌ پاش ئه‌وه‌ی له‌فڕنه‌كه‌وه‌ ده‌رهات پێشكه‌ش ده‌كرێت.

Tags: bakrajo, nna, nrt, xendan, yariga, پەتاتە